您是不是在找:

普洱功效 普洱泡法 適宜人群 真假辨別 普洱價格 常見問題

當前位置:普洱茶價格 > 防騙指南 >

如何選購普洱茶散熟茶(散熟普)

陳劍头像
創始人 陳劍
2017-08-27 閱讀 專題:

  普洱散熟茶,其品質的高低,重點看色澤、湯色與滋味進行辨別。

  先看外形條索和色澤,側重色澤。條索主要看條形松緊、重實的程度,以條形肥壯緊結、重實的爲好,條形粗松、輕飄的爲差。

如何選購普洱茶散熟茶(散熟普)
色澤看含芽毫的多少,色澤的深淺是否均勻一致,以色澤褐紅、均勻一致、金毫顯露爲好,色澤發黑或花雜有青張、枯暗爲品質差的表現。高品質的普洱茶外形金毫顯露,條索緊結、重實,色澤褐紅、潤澤、調勻一致。

  然後看內質湯色、香氣、滋味和葉茂,側重湯色與滋味。

  湯色:普洱茶湯色要求紅濃明亮,深紅色爲正常,黃、橙黃或深暗的湯色均不符合要求,如湯色橙黃或深暗是“發酵”工藝掌握不好,發酵不好或發酵過度均可出現此種情況。如湯色混濁不清,屬品質劣變。

  香氣:普洱茶要求有陳香味,其他各種型都不符合要求。

  滋味:主要看醇和、爽滑、回甜。

  醇和:味清爽帶甜、鮮味不足、刺激性不強、普洱茶因經過“後發酵”工藝,茶多酚進一步氧化,使綠茶的滋味得到轉化,需要突出“醇和”的滋味。

  爽滑:爽口,有一定程度的刺激性,不苦不澀,滑與爽口有一定的相同意義,“滑”與“澀”反意,茶湯入口有很舒服的感覺,不澀口。

  “醇滑”是陳年普洱茶的滋味,一般普洱茶滋味“醇和”。普洱茶忌苦、澀味及酸味,如有苦、澀、酸味,均系發酵不好或品質太新。

  回甜:茶湯濃而刺激性不強,普洱茶味韻暖甜,茶湯入口有明顯的回甜味。

  普洱茶屬後發酵茶,滋味既不同于綠茶,又不同于紅茶,高檔普洱茶的內質是:湯色濃豔剔透,香氣陳醇,滋味醇滑回甘。

  葉底主要看嫩度、色澤、勻度,側重勻度。因爲勻度好,葉底色澤均勻一致的,表示“發酵”均勻。相反,葉底如有“焦條”葉張不開展,甚至葉底碳化成黑色,表明“發酵”堆溫過高,發生“澆心”産生焦條,這種情況下,一般湯色較淺,滋味淡,葉底如有“青張”,說明後發酵不勻,滋味苦澀,無陳香味或陳香味不足,是品質較差的表現。

  普洱茶外形與內質之間是相互聯系的,要綜合起來看。市場上所售普洱茶質量的高低,可從所標稱的級別來看,一般分爲:特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級、八級、九級、十級,品質依次從高到低。

延伸文章:
您可能需要購買這款普洱茶
有普洱问题咨询陳劍添加微信號:1013240126 領取咨詢名額
? 著作权归作者所有
附子简介
陳劍 創始人
深入雲南普洱茶市場20年,深入了解普洱茶市場運作情況。
20年前作爲攝影記者深入雲南普洱茶村落,從此與普洱茶結下了不解之緣,現專注普洱茶研究、銷售,其普洱茶經營理念:做普洱茶市場的搬運工,只把對的茶推薦給對的人。從未有過購買普洱茶的朋友請繞行,因爲只有經曆過多次其它商家購買經曆的朋友才能感受到普洱迷價格及質量的殺傷力
網友評論
?昵稱:
?驗證碼:
0 ?条评论
普洱價格 >
關注:287+
2018-10-10
關注:348+
2018-09-28
關注:273+
2018-09-28
關注:474+
2018-09-28
關注:556+
2018-09-28
關注:293+
2018-09-28
關注:448+
2018-09-28
關注:1477+
2018-09-28
關注:257+
2018-09-28
關注:354+
2018-09-28
關注:236+
2018-09-28
關注:324+
2018-09-25
關注:302+
2018-09-21
關注:300+
2018-09-20
關注:901+
2018-09-19
普洱茶最新问答 >
關注:371+
2018-10-10
關注:562+
2018-10-10
關注:343+
2018-10-10
關注:470+
2018-10-10
關注:326+
2018-09-25
關注:304+
2018-09-21
關注:284+
2018-09-20
關注:369+
2018-09-19
關注:330+
2018-09-18
關注:260+
2018-09-17
關注:339+
2018-09-13
關注:394+
2018-09-07
關注:450+
2018-09-07
關注:373+
2018-09-06
關注:518+
2018-01-15

solarpvsources.cn普洱迷富二代资源站


普洱迷網提供 普洱茶價格普洱茶的功效與作用普洱茶十大知名品牌普洱茶泡法及真假鑒別方法等富二代资源站服務。


商务合作请微信联系     富二代资源站版